4 ژوئن در روز ملی پنیر نامیده شده است. با توجه به تنوع بالای پنیر تولیدی در جهان طعم این ماده غذایی به عوامل مختلفی از جمله کشور تولیدی، نوع غذایی که حیوان می خورد، پاستوریزه شدن آن و زمانی که برای رسیدن آن صبر شده است بستگی دارد.
بایگانی
- تیر ۱۳۹۹ (۱)
- خرداد ۱۳۹۹ (۱۵)
آخرین مطالب
- ۹۹/۰۴/۰۱پنیر چیست؟
- ۹۹/۰۳/۳۰فروش کره خامه در تبریز
- ۹۹/۰۳/۲۳نگهداری پنیر لیقوان در زیر زمین
- ۹۹/۰۳/۲۲پنیر لاکتیکی چیست؟
- ۹۹/۰۳/۲۱طرز تهیه پنیر با قرص پنیر چگونه است
- ۹۹/۰۳/۱۹طرز تهیه پنیر گیاهی برای گیاهخوار ها
- ۹۹/۰۳/۱۷طرز تهیه سس پنیر
چه کسی پنیر مرا جابجا کرد نام یک کتاب است که به تازگی در ایران تبدیل به یک مستند شده است.
شهرستان سراب یکی از شهرهای استان آذربایجان شرقی است که لبنیات آن دارای شهرت بالایی بوده و در انواع مختلفی تولید می شود که در زیر به معرفی آن می پردازیم.
در مطالعه مقالاتی که در رابطه با تولید پنیر نوشته می شوند به دو موضوع استارتر و پنیر مایه پرداخته شده است برخی ها این دو را یکی می گیرند اما با تحقیق بیشتر متوجه تفاوت آنها خواهیم شد.