در این مقاله به طرز تهیه پنیر گیاهی می پردازم این پنیر هم به درد گیاه خوارها می خورد و هم افراد دیگر نیز می توانند آن را امتحان کنند.
بایگانی
- مهر ۱۴۰۳ (۳)
- تیر ۱۳۹۹ (۱)
- خرداد ۱۳۹۹ (۱۵)
آخرین مطالب
- ۰۳/۰۷/۱۶تعطیلی پنیرسازی ما در سراب
- ۹۹/۰۴/۰۱پنیر چیست؟
- ۹۹/۰۳/۳۰فروش کره خامه در تبریز
- ۹۹/۰۳/۲۳نگهداری پنیر لیقوان در زیر زمین
- ۹۹/۰۳/۲۲پنیر لاکتیکی چیست؟
- ۹۹/۰۳/۲۱طرز تهیه پنیر با قرص پنیر چگونه است
احمد حمزه زاده مدیر کل میراث فرهنگی،گردشگری و صنایع دستی استان آذربایجان شرقی است و قول داده است که در سال 1399 پنیر لیقوان را به ثبت ملی برساند.
در این پست به طرز تهیه سس پنیر می پردازم. سس پنیر از ترکیب مواد اولیه کره، آرد، شیر و در نهایت پنیر درست می شود.
4 ژوئن در روز ملی پنیر نامیده شده است. با توجه به تنوع بالای پنیر تولیدی در جهان طعم این ماده غذایی به عوامل مختلفی از جمله کشور تولیدی، نوع غذایی که حیوان می خورد، پاستوریزه شدن آن و زمانی که برای رسیدن آن صبر شده است بستگی دارد.
چه کسی پنیر مرا جابجا کرد نام یک کتاب است که به تازگی در ایران تبدیل به یک مستند شده است.
شهرستان سراب یکی از شهرهای استان آذربایجان شرقی است که لبنیات آن دارای شهرت بالایی بوده و در انواع مختلفی تولید می شود که در زیر به معرفی آن می پردازیم.
در مطالعه مقالاتی که در رابطه با تولید پنیر نوشته می شوند به دو موضوع استارتر و پنیر مایه پرداخته شده است برخی ها این دو را یکی می گیرند اما با تحقیق بیشتر متوجه تفاوت آنها خواهیم شد.